안녕하세요.. 래머라고 합니다.
말씀하신 두 프로퍼티는 모두 TColor형을 사용합니다.
자세한 내용은 빌더 도움말에서 TColor을 찾아보시면
아실수 있으실거구요..
질문에 대한 답변 먼저 드린다면..
Label->Color은 다른 색을 설정해 주실수 있습니다.
즉 TColor형은 범위인 -0x7fffffff ~ 0x7fffffff까지의 모든 색상을
사용하실수 있읍니다.. 물론 그렇게 표현되어지구요..
하지만 Label1->Font->Color은 그렇지가 못합니다.
정확하게는 값의 대입은 가능합니다.
어짜피 TColor형의 변수일뿐이니까요.. 하지만..
TFont:Color은 디더링된 칼라일경우에는 스스로 디더링이 안된
칼라로 변환을 시켜서 출력을 시킵니다.
결국은 값의 대입이 무의미해지는거죠..
빌더의 Help를 조금만 참고해보셨으면 쉽게 답변을
얻을수 있었던 질문인듯하네요...

TFont::Color

Description
Use Color to specify the color of the text characters (as opposed to the background color). If Color is set to a dithered color, the text appears in the closest non-dithered value.

작은 도움이나마 되었길 빌며...
              - 래머 -